Uzmanlara göre, beynin enerjisini koruyup bilişsel işlevleri canlı tutmanın yolu, sofradaki yiyeceklerden geçiyor olabilir.
ABD’deki Missouri Üniversitesi araştırmacıları, yüksek yağ ve düşük karbonhidrat içeren “ketojenik diyetin” Alzheimer hastalığına yakalanma riski yüksek kişilerde beyin sağlığını korumaya yardımcı olabileceğini ortaya koydu.
Balık ve deniz ürünleri, et, nişastasız sebzeler, meyveler, kuruyemişler, tohumlar, yumurta ve hatta tam yağlı süt ürünleri, beyin fonksiyonlarını destekleme potansiyeli açısından inceleme konusu edildi.
APOE4 GENİ
Prof. Ai-Ling Lin ve doktora öğrencisi Kira Ivanich, “Roy Blunt NextGen Precision Health” merkezinde yürüttükleri araştırmada, ketojenik diyetin Alzheimer riskini artıran APOE4...